【糯米糖藕】

1,提前备好浸泡过的糯米(要是没有经过浸泡发涨,会导致煮的过程里糯米没有多余空间膨胀到充分熟);

2,选两段饱满的中藕,洗净,削皮;

3,切掉一端小部分,往藕孔里塞浸泡好的糯米,用筷子戳戳填实,切下来的小头也要塞好,用牙签插进去固定(我会告诉我最喜欢的就是塞米这部分吗,试试看,说不定你也会迷恋上的O(∩_∩)O~);

4,锅里加水、红糖、冰糖,甜度自定,前面塞剩下的糯米也一起放入,大火煮开后翻面,小伙继续炖煮,期间不时将红糖水翻酱到藕身上入味,炖煮两小时左右即可。

PS,

如果有自己酿制的桂花糖,撒上一些会更香;

可以用高压锅先压熟,再用炖锅小火慢炖,加快进度也更容...

今天自己瞎折腾的一碗盖浇面自我感觉良好,很成功,又好吃又不增肥,想跟大家分享一下。

材料:面条100克,几只剥好的菱角(感谢麻麻辛苦),花菜、草菇(竖切是笑脸的那种)、扁豆、茼蒿、鱼露(闻起来臭臭吃起来鲜)、酱油、白胡椒粉、少许香料(迷迭香、罗勒等超市里买的现成的混好的)、麻油

做法:1、把菱角肉、花菜、草菇、扁豆都加工成小块,大小随自己喜欢。茼蒿洗干净备用。

           2、煮锅放约三杯子水开烧,面条备用。...